日清食品最近和香港的人氣拉麵店「豚王」攜手合作,於上個星期推出一款叫做「銘店之一品豚王」的即食麵。聽說這次是限量發售,所以我立即去買了幾包回家。一向以來,我只吃日清的「出前一丁」即食麵,而且是麻油的那一款,對於其他味道,完全不感興趣。但是沖著「豚王」的名氣,也來湊熱烈一番!
香港「豚王」出品日本正宗拉麵,以豬骨湯拉麵最為聞名,深受食家歡迎。我這次試的是「赤王」,首按照包裝所寫,用燒開的水煮兩分鐘(一般即食麵需煮三分鐘),然後加上調味醬。麵質果然和一般的即食麵不一樣,的確口感很像拉麵,而且麵質爽口,沒有即食麵太脆或太Q的問題,非常不錯!至於湯底吧,不過是味精而已,不評也罷。
以一包HK$7的價錢,有這種口感的即食麵,算是不錯!當然,不可以和真正的拉麵比較...起碼湯底已經輸「九條街」
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