Tuesday, June 30, 2015

【香港】牛精皇@九龍城


去到九龍城福佬村道,一條街多檔打邊爐,無論嚴寒的冬天或熱辣辣的夏天,想「打」真的不用擔心找不到!今次看到一隻「牛頭」,店名又叫「牛精皇」,想是牛是該店的鎮山之寶吧,有點看頭。

軟軟的長椅背, 舒服
好好用的湯勺
店不太,目測大概有67張桌左右,裝修不錯,冷氣也頗足的,在炎熱的夏天打邊爐,完全是享受。加上店的裝修不錯,座椅也頗為舒適(不是大路的酒樓椅,用的是軟的、有長椅背可以靠的椅),很適合我們這些懶人!不但是椅子,其他方面也很細心,好像在煮烏冬時,待應專門送上大size的湯勺,很好用!

成碟上的二人套餐
手切牛肉,油脂豐富
少見的牛白肉,油香十足
 

很有誠意的手打丸
安格斯牛肉粒
這次我們叫了個二人套餐,有手切牛肉、安格斯牛肉粒、少見的牛白肉、青口以及一眾手打丸等。上桌時賣相不錯,牛肉油脂豐厚,而安格斯牛肉粒「烚」透了以後,入口嫩滑,富有牛味。最驚喜的是他們的丸,真材實料,手打的口感結實彈口,非常有誠意,我特別喜歡牛丸、蝦丸和墨魚丸。另外,青口、聖子都非常新鮮,以二人份量而言,真的吃得飽飽,本來打算之後到訪合成糖水也無奈地取消了!

地址: 九龍城福佬村道60號地下
電話: (852) 2716 6960
營業時間: 星期一至六 6:00PM-02:00AM


Monday, June 22, 2015

【香港】 郭錦記餅店 - 好吃芝麻餅


因為包身鬆軟,餡料也很多元化,加上歷史悠久,每年一到長洲搶包山的時候,郭錦記的包都特別好賣。


著名的平安包

其實除了包以外,郭錦記的傳統糕餅也做的非常出色,像這款芝麻餅,一包四塊,入口鬆脆、芝麻粒香,真材實料,是傳統口味。可惜買得太少,下次到長洲起碼買半打!

地址: 長洲北社街46號舖
電話: (852) 2986 9717
營業時間: 星期一至日:06:00-19:00