【香港】牛精皇＠九龍城

去到九龍城福佬村道，一條街多檔打邊爐，無論嚴寒的冬天或熱辣辣的夏天，想「打」真的不用擔心找不到！今次看到一隻「牛頭」，店名又叫「牛精皇」，想是牛是該店的鎮山之寶吧，有點看頭。

軟軟的長椅背, 舒服

好好用的湯勺

店不太，目測大概有6、7張桌左右，裝修不錯，冷氣也頗足的，在炎熱的夏天打邊爐，完全是享受。加上店的裝修不錯，座椅也頗為舒適（不是大路的酒樓椅，用的是軟的、有長椅背可以靠的椅），很適合我們這些懶人！不但是椅子，其他方面也很細心，好像在煮烏冬時，待應專門送上大size的湯勺，很好用！

成碟上的二人套餐

手切牛肉，油脂豐富

少見的牛白肉，油香十足

 

很有誠意的手打丸

安格斯牛肉粒

這次我們叫了個二人套餐，有手切牛肉、安格斯牛肉粒、少見的牛白肉、青口以及一眾手打丸等。上桌時賣相不錯，牛肉油脂豐厚，而安格斯牛肉粒「烚」透了以後，入口嫩滑，富有牛味。最驚喜的是他們的丸，真材實料，手打的口感結實彈口，非常有誠意，我特別喜歡牛丸、蝦丸和墨魚丸。另外，青口、聖子都非常新鮮，以二人份量而言，真的吃得飽飽，本來打算之後到訪合成糖水也無奈地取消了！

地址: 九龍城福佬村道60號地下
電話: (852) 2716 6960
營業時間: 星期一至六 6:00PM-02:00AM