蘇格蘭 • 愛丁堡的美食地圖：平價新鲜青口（淡菜）餐@Mussel Inn Seafood Resturant

英國之旅的第一站丶第一餐以Mussel Inn的青口掀開序幕，想不到為這次旅程的用餐設了一個很高的標準！

坐在戶外用餐很悠閒

每天的青口都會寫來自何處

Mussel Inn在愛丁堡本地的很評價頗不錯，不單食料新鮮，而且性價比很高。以他們出名的青口為例，1kg的份量才收£13（約HK$160），比起香港所謂的名店，便宜一半，而且味道勝過不只一籌！聽說他們供應的青口是來自蘇格蘭西岸肥沃的海岸，一開始以批發給城中餐廳起家，漸漸累積名氣，最後更加自已開餐廳，在Edinburgh和Glasgow都有分店。

很大桶的青口！！

免費麵包任添

這支Edinburgh GOLD味道真的不錯

一場來到，一定要叫青口，餐牌上有不同sauce的選擇，我們當然選擇混以白酒、garlic的Shallot。青口清甜爽囗，雖然肉不是很厚，但質地不錯。吃完半桶，看到sauce（其實更像湯底），喝了一口，才知道這才是精華所在，每一口都鮮甜無比！白酒配青口，加上garlic的微辣，略帶creamy的湯，一塊塊麵包沾滿湯汁，每啖都很滿足，我們足足叫了3籃麵包仍意猶未盡。值得一提的是這裡的麵包可以任添，其實1kg青口、一盤沙律、一支啤酒，二人個吃已經很飽，所費不過區區£25，真是超値！

地址：61-65 Rose Street, Edinburgh, EH2 2NH
電話：0843 2892 481
營業時間：
Mon   12 noon – 3pm | 5.30pm – 10pm
Tue    12 noon – 3pm | 5.30pm – 10pm
Wed   12 noon – 3pm | 5.30pm – 10pm
Thur   12 noon – 3pm | 5.30pm – 10pm
Fri     12 noon – 10pm
Sat    12 noon – 10pm
Sun   12.30pm to 10pm