英國‧倫敦的美食地圖：最好吃的燒鴨@文興酒家

來到英國吃燒鴨？沒錯，這次英國之旅的其中一個亮點，就是這家位於Bayswater地鐵站出口不遠，被英國Financial Times認為是「The best roast duck （燒鴨）in the world」而聞名的文興酒家。

店的外表不太起眼

店內裝修的不錯，吃客多為華人

吃了多天西餐，很想有些米落肚，住所附近剛好有這家酒家，免卻排隊之苦（文興不設留座，所有人都需在窄小的門口排隊。待者不少會講廣東話，從電話外賣落單的對話，應該不少是熟客，很有親切感。

大大隻的燒鴨

燒鴨肉身厚而多汁

好有誠意的蒜蓉炒芥蘭，完全喜出望外

坐下之後，當然先叫半隻燒鴨，再加碟蒜蓉炒芥蘭，跟兩碗白飯。上碟時比我想像中為大隻，皮脆肉厚，肉質更是好的沒話說，juicy之餘，更隱隱嘗到五香、紹興酒的風味，真的用心。值得一讚的是它的「燒鴨汁」！完全將燒鴨的精華提煉出來，諄香甘甜，混著白飯吃，簡單是我的comfort food。令人驚喜的是芥蘭很嫩，炒得夠火候之餘，還有濃濃的紹酒味，這麼有試意在香港也很少見！

PS：半隻燒鴨，大大隻，只售￡12.5，超值！不過，文興收茶錢（好像是每位￡1）。這餐兩個人埋單約￡27，比西餐抵吃，我非常樂意推薦給遊英又想一嚐好吃中餐的朋友！

PS：聽說他們在China Town的Gerrard Street和Wardour Street都有店～
 

地址：84 Queenway, Bayswater, London W2 3RL電話：020 7229 4320
營業時間：

Monday - Saturday:  12:00 noon - 11:30pm
Sunday: 　　　         12:00 noon - 11:00pm