Friday, March 9, 2012

[香港] BBQ自助餐@Conrad Hotel, Garden Cafe

這天晚上和J一起到位金鐘的Conrad Hotel(港麗酒店)內的Garden Cafe吃自助餐.

雖然沒有生蠔,魚生的選擇也不多.但是燒牛肉實在很不錯!除了肉質很嫩以外,連汁也有數個選擇,非常貼心.而且,它還提供很多不同烹調做法的魚類,味道也相當不錯.我一般吃自助餐時一定不會選擇這些所謂的"中式熟食",因為很難『回本』..呵呵.可是這次也試了兩三款不同做法的三文魚和鯖魚等...Yummy!!

燒牛扒@港麗酒店Garden Cafe

Garden Cafe的另外一個特色是它的海鮮.除了大蝦外,還有龍蝦、長腳蟹和幾種不同種類的蟹.當中龍蝦非常美味,原隻開邊,肉汁鮮甜,口感豐富,而且還很多膏,香味濃郁!我吃了不少隻...

 原集龍蝦@港麗酒店Garden Cafe

Garden Cafe 最吸引人的地方在於它的outdoor BBQ bar,可以在充滿休閒的中環的商業氣氛下用餐,感覺不錯.在晚上,開著暖燈,坐在戶外也不用擔心冷的問題.我最喜歡它的燒羊架、燒龍蝦和燒一口漢堡.羊架肉質鬆軟、骨邊連著肉脂,放上海鹽,吃起來非常甘甜.另外,漢堡也燒得不錯,配合醬汁,真的可以吃個不停.

此外,甜品方面,除了有令人驚喜的炒雪糕外,Tiramisu和豆腐花都非常出色.整體而言,Garden Cafe的自助餐水準不錯,唯一不滿的是它提供的芝士太差,而且種類也太少,以5星級酒店的Buffet而言,令人失望.

 燒羊架漢堡@港麗酒店Garden Cafe



地址:金鐘金鐘道88號太古廣場港麗酒店大堂低座
電話:(852) 2521 3838 內線 8220 (6AM-12Midnight)


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