【香港】鹹得出色的海岩咖啡

這天專門到座落於油塘的大本型商場逛逛。有了這個商場，整個油塘的精神面貌都煥然一新，連帶附近樓價也上升不少！

一直有留意85度C的故事，就是沒有機會一嘗。直到最近美心集團引入香港市場，才有機會「近距離」接觸。麵包方面，味道做得挺出色，而且種類和各價位的選擇也很全面。只是相類似的品牌在香港也不少，沒有太大的特色。不過，飲品方面，卻帶給我不少驚喜。

海岩咖啡

好休閒的環境，可惜坐位有限 ～

他們獨創的海岩咖啡，突破傳統，在咖啡裡加海鹽（而不是傳統的糖），新奇之餘也佩服他們的創意。鹽的確可以令甜味更突出，好像吃西瓜時加少少鹽，西瓜的味道更鮮甜~另外，他們沒有將海鹽獨立加進咖啡，而是將之加入鮮奶中一起打成奶泡狀，如此一來，鹽味更均勻，值得一讚！只是喝之前記得將奶泡攪勻~最值得一讚的是價錢，一杯質素不錯的海岩咖啡只是區區的HK$16，Latte也只是HK$19，真的不明白為甚麼一些大型咖啡連鎖店動輒就要HK$30-40。可能和店的環境、裝修和租金有關吧！畢竟85度C主要以外賣為主，店內裝修一般，可供人坐的座位也寥寥可數，所以價錢才比較便宜吧~