Assaggio位於灣仔Art Center6樓,簡潔開揚的設計,一邊進食,一邊欣賞維港景色,的確很不錯。
可以一邊享受陽光,一邊進食~ |
Caponata con stracchino e prochetta |
這次試的其中一道菜是Caponata con stracchino e prochetta,它是一碟開胃小食,主要由茄子、芝士和「烤」乳豬組成。燴茄子(Caponata)是西西里的菜式,不同蔬菜燴在一起,可說是燴雜菜。味道還可以,不過同行J覺得好好吃,真是人人口味都不同。
Stracchino & Porchetta |
stracchino是意大利芝士的一種,用牛奶制造,自己是第一次吃,開始入口時微酸,形象不好,但慢慢嘴嚼,卻有股說不出的芝士清香,彷彿去到意大利田園一般,非常喜歡!
Porchetta
Porchetta是意大利的一種傳統烤肉。不過這碟的Porchetta完全沒有烤乳豬的「形象」,真懷疑是不是叫錯了,或是自己對Porchetta認識還不夠深!不過,味道卻非常不錯,油潤甘香之餘,完全沒有肥膩之感。最後,還是建議Assaggio將這道菜的中文名改一改,起碼將「烤」字去掉,避免顧客無謂的反感。
Porchetta
Porchetta是意大利的一種傳統烤肉。不過這碟的Porchetta完全沒有烤乳豬的「形象」,真懷疑是不是叫錯了,或是自己對Porchetta認識還不夠深!不過,味道卻非常不錯,油潤甘香之餘,完全沒有肥膩之感。最後,還是建議Assaggio將這道菜的中文名改一改,起碼將「烤」字去掉,避免顧客無謂的反感。
地址:灣仔港灣道2號香港藝術中心6樓
電話:(852) 2877 3999
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