A la Maison是一家精品小店，大於有30個位子左右．雖然看得出來裝修是有用過心思（特別是沙發位子的設計），不過一些細節還是有差．例如有些椅子的高低和風格就有差．總體而言，還是不錯的．
是晚，我們每人都點了一個set，然後一起分享．羊架是當晚最出色的主角，羊肉鮮嫩而沒有膻味，而且選用的部位肥瘦剛好，骨附近的脂肪被燒得微焦，將香味充分帶出來．值得一讚！
其次是鴨胸，和羊架一樣，肉質鮮嫩而多汁，吃起來沒有『渣』，而且還有淡淡的鴨味，非常出色．我個人就最怕吃到鴨味太重的鴨胸．
還記得小時候，時不時和祖母到花國餐廳用餐．她最喜歡吃的是乳鴿餐，而我和妹妹的最愛則是焗田螺．美味的不單是田螺本身，而是在田螺底下的薯蓉，將田螺裡的肉汁澆到薯蓉上，混著一起吃，世間美味莫過於此．小時候的我們很容易就滿足！今晚的田螺不過不失，可是却勾起我們兒時的回憶～
A la Maison的甜品menu，拿出來時令人眼前為之一亮．大大個手寫的甜品menu，看起來很吸引，讓我們討論過不停．可能期望太大，失望也大．甜品水準就一般了（雖然可以，但沒有驚喜），除了心太軟的皮太厚以外，紅酒烹梨的梨香也被紅酒蓋過．不過，值得一讚的是它的咖啡，除了奶是暖的外，咖啡杯也是暖的，可見店主的細心（不少五星級酒店也忽略這些細節）．
整理而言，次行還是相當滿意的，應該會再去！
地址：天后木星街18號地下F-G舖
電話：(852) 2510 0123
view bigger map
No comments:
Post a Comment