[香港] 上海湯麵@匯一小廚

又到午餐的時間了. 由於昨天吃得太飽的關係, 今天想嘗點清淡一點的.

同事C介紹到這一家位於蘇杭街的小店. 雖然匯一小廚有兩層, 但真正坐得下人的是上層. 根據目測, 最多大約可以坐30-40人左右. 據C稱, 這家店已經有很久歷史了, 非常街坊食店的格局.

一行四人, 叫了擔擔麵、三絲湯麵、上海湯麵和一客煎鍋貼. 上海湯麵其實像是上海粗炒的湯麵版. 味道頗為正宗. 而根據同事的comment,  擔擔麵和三絲湯麵都很不錯, 感覺沒有加太多的味精.

煎鍋貼的份量十足, 皮厚、餡足, 和現代的上海菜很不一樣, 適合想懷舊的朋友.



 

地址: 上環蘇杭街91號地下
電話: (852) 2850 8289/ 2815 6533




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