Thursday, October 31, 2013

【台北】美味日菜@DOZO創作和食居酒屋

以前台灣的同事介紹這間富有夜店色彩(指的是裝修)的日本fusion菜。聽說每逢星期五會有太鼓表演,可惜時間配合不了,也就算了.我們一共點了5道菜,水準普遍不錯。除了沙津新鮮以外,飲品也有特色.我點的是荔枝sour,應該是一種水果酒,味道極易入口,可以選擇含酒或不含酒。
荔枝sour

明太子芝士馬鈴薯

燒三文魚壽司



明太子芝士馬鈴薯這道菜,芝士和馬鈴薯的味道配合得很好,濃度剛好。加上明太子的獨有味道,是佐酒的佳品!另外,燒三文魚壽司也處理的不錯,用火將外層灼一灼,將三文魚的鮮味帶出來,另加帶有甜味的source,比吞拿魚魚生好。

地址:台北市大安區光復南路102號1樓
電話:(02) 2778-1135


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