【香港】丹麥餅店 - 只靠「懷舊」光環是不夠的

但凡經過銅鑼灣利園附近，總會不自覺的多走幾步，到附近的丹麥餅店光顧他們的漢堡包和炸薯條，懷念兒時的味道。聽友人M說他們在中環也開了一家店，也來湊一湊熱鬧。

中環的丹麥餅店開在不起眼的巷子𥚃，但位置靠近中環廣場，顧客應該不少。這次他們麵包售清，唯有叫了一個炸雞脾下午茶。

雞脾份量可以，炸得也不錯。雞皮炸得頗脆之餘，肉也不會太乾。不過，調味方面好像差了點，比較「清寡」。另外，炸薯條，溫的，也不太脆，失望！

奶茶則是失敗之作！水不夠熱、茶不夠濃、奶又偏多。

以HK$37的價錢和這種質素，並不便宜。以丹麥餅店的光環，應該可以收高一點價錢，雖然「傳統」和「舊式做法」是大家所期待的，但食物質素應該是餐廳的重心。以這種質素，我應該不會再來了！

PS : 雖然食物水準不行，但員工態度很好!