Monday, February 23, 2015

【香港】高水準中式點心@新同樂魚翅酒家

新同樂,2011年被《米芝蓮指南》評為最高榮譽的「三星」,食物質素不容置疑。這次和友人茶聚,主攻點心。

酥皮馬蹄糕
酥皮馬蹄糕
酥皮鬆脆,馬蹄足料,又不會太甜,熱食味道不錯。

玉蘭帶子餃
玉蘭帶子餃
帶子清甜、蝦鮮美,加上味道出眾的羽衣甘藍(kale),這道玉蘭帶子餃單是材料已經「無得輸」。

火腿焗燒餅
 火腿焗燒餅
金華火腿加春蔥,即叫即焗。雖然味道不如想像,也略為乾身,但仍是不錯之選。

中午雖然吃得不多,服務也沒有因此差了。作為「三星」食府,値得一讚!

地址:中環士丹利街13號地舖
電話:(852)2807 2290
營業時間:星期一至日: 11:00-15:00; 18:00-22:00

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